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辦理食品經營許可證需要哪些條件?未辦理是否會有處罰
發布時間 : 2021-11-30 10:48:17

& ensp& ensp& ensp辦理食品經營許可證需要專職或兼職的食品安全管理人員和規章制度,確保食品安全。現在,很多人問千百惠的邊肖,食品經營許可證有什么要求?處理不好會有什么處罰嗎?讓邊肖為您解答有關食品經營許可證的問題。
1。食品經營許可證有哪些要求?
& ensp& ensp& ensp1.有食品加工、食品加工、銷售、儲存等場所。與經營食品的品種、數量相適應,場所環境整潔,與有毒有害場所和其他污染源的距離正規。
& ensp& ensp& ensp2.與被操作食品的種類和數量相適應的操作設備或器材,以及相應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理、廢物貯存和廢物處理的設備或器材。
& ensp& ensp& ensp3.有合理的設備布局和工藝流程,防止加工食品被直接入口的食品、材料和成品污染,防止食品接觸有毒、不潔物質。
& ensp& ensp& ensp4.取得企業法人登記證書或營業執照等資質文件。申請人食堂承諾取得法人登記證、社團登記證或營業執照等主要資質文件。
& ensp& ensp& ensp5.法律、法規和規章規定的其他條件。
二。如果不處理會有什么處罰嗎?
& ensp& ensp& ensp《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定,違反本法規定,未取得食品生產許可證從事食品生產經營活動或者未取得食品添加劑生產許可證從事食品添加劑生產的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得、非法生產經營的食品、食品添加劑、非法生產經營的工具、設備、程楠區石首原料和其他物品。
三。辦理食品經營許可證的注意事項?
& ensp& ensp& ensp廚房的大小與吃飯的人數有關,吃飯的人數一般根據廚房的大小來決定。因此,申請食品經營許可證,需要注意廚房面積與就餐面積的比例。一般食品藥品監督管理局要求的比例是1比3,有的地方甚至是1比2.5比1比2。這個比例特別提倡咨詢當地食品藥品監督管理局。
四。開放式廚房該怎么辦?
& ensp& ensp& ensp在開放式廚房的問題上,不同的地方有不同的政策。地方政府文化旅游項目,或麥當勞、肯德基等大型連鎖餐廳,或政府主導的示范項目等。,會有特殊的標準,但一般情況下,一般餐廳要求廚房要密閉。所以建議如果想做開放式廚房,可以先咨詢當地的食品藥品監督管理局。
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